huis
➠ Adjika
➠ Adjika
➠ Adjika zonder azijn en olie

Adjika zonder azijn en olie

2171

Keuken Kaukasisch

Calorie-inhoud 14,3 kcal

Porties 1,5 liter.

Kooktijd 20 minuten.

Eiwitten * 0,7 gram

Vetten * 0,1 gram

Koolhydraten* 2,6 gram.

Inhoud

Adjika zonder toevoeging van azijn en olie is zo natuurlijk en vers mogelijk. Zo'n voorgerecht wordt rauw bereid, wat niet alleen het kookproces versnelt, maar je ook in staat stelt om alle nuttige en smaakkwaliteiten van groenten te behouden.

Ingrediënten

Verse tomaten 3 kg paprika 1 pc. Knoflook smaak Grond zwarte peper smaak Zout 2 eetlepels

Kookproces

Spoel de groenten grondig onder koud water.

Snijd de tomaten en paprika's in grote stukken. Als we knoflook toevoegen, schillen en hakken we het.

We passeren de voorbereide tomaten en paprika's door een vleesmolen of hakken op een voor u geschikte manier. Meng de resulterende pap met knoflook, zout en peper.