huis
➠ Blanks voor de winter
➠ Courgette voor de winter
➠ Adjika courgette met tomaten en paprika

Adjika courgette met tomaten en paprika

1027

Keuken Georgisch

Calorie-inhoud 73,1 kcal

Porties 1,5 liter.

Kooktijd 90 minuten

Eiwitten * 0,7 gram

Vetten * 3,3 gram

Koolhydraten* 18,5 gram

Inhoud

Smakelijke en smakelijke adjika van courgette - het hele gezin zal het zeker lekker vinden! Het wordt het best bereid met jonge groenten. Je hoeft er minder aan te sleutelen en er komen meer nuttige vitamines bij. Het voorgerecht blijkt erg geurig, pittig te zijn, met een aangename rijke kleur! Probeer het zelf!

Ingrediënten

paprika 0,5 kg Courgette 1.5KG Verse tomaten 1 kg Zout 30 gr. kristalsuiker 120 gram Gemalen rode peper 2,5 eetlepel Plantaardige olie 125ml. Tafelazijn 9% 50ml.

Kookproces

Was de courgette en snij in verschillende stukken. Maal de courgette in een blender of met een vleesmolen.

We reinigen de peper van zaden en stengels. We malen ze ook op een handige manier.

We doen het ook met tomaten, na het verwijderen van de steeltjes.

We combineren bereide gerechten, voegen er zout, suiker, peper en plantaardige olie aan toe. We steken het vuur aan en koken de massa, nadat deze nog 40-45 minuten kookt. In 10 minuten. voeg azijn toe tot het gaar is en roer.