Adjika van courgette met appels om je vingers bij af te likken

0
4201
Keuken Kaukasisch
Calorie-inhoud 59 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 0,6 gram
Vetten * 2,7 gram.
Koolhydraten* 4 gr.
Adjika van courgette met appels om je vingers bij af te likken

Mooie gele kleur, ongelooflijke en pikante smaak, delicate consistentie - dit alles beschrijft adjika gemaakt van courgette met appels. Adjika blijkt zo lekker te zijn dat je er gewoon je vingers bij aflikt! Liefhebbers van hartige smaakmakers en sauzen voor verschillende gerechten zullen een dergelijke bereiding kunnen waarderen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
We wassen de courgette, schillen, in kleine stukjes snijden.
stap 2 van de 9
Appels moeten ook worden gespoeld, geschild en de steel en zaadcapsule worden verwijderd.
stap 3 van de 9
Schil de wortelen, spoel ze onder stromend water en hak ze grof.
stap 4 van de 9
Pel de knoflookteentjes.
stap 5 van de 9
We wassen de Bulgaarse en hete pepers, halen de zaden eruit.
stap 6 van de 9
Vervolgens passeren we alle bereide groenten - courgette, appels, wortelen, knoflook, paprika's en hete pepers - door een vleesmolen.
stap 7 van de 9
Voeg plantaardige olie, zout en kristalsuiker toe aan verwerkte groenten. We zetten de pan met groenten op het vuur, koken na het koken 35 minuten op minimaal vuur onder een gesloten deksel. Een paar minuten voor het koken, giet azijn in adjika, meng.
stap 8 van de 9
Warm bereide adjika moet worden verdeeld in voorbereide containers en opgerold met deksels. Koel het werkstuk ondersteboven af ​​onder een warme deken. Voor opslag verplaatsen we de adjika naar een koele en donkere plaats. Van de opgegeven hoeveelheid ingrediënten wordt bij de uitgang ongeveer 4 liter van de knuppel verkregen.
stap 9 van de 9
Heerlijke courgette adjika met appels is klaar!

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *