huis
➠ Adjika
➠ Adjika
➠ Adjika van tomaten in een slowcooker

Adjika van tomaten in een slowcooker

596

Keuken Kaukasisch

Calorie-inhoud 55,8 kcal

Porties 1,5 liter.

Kooktijd 2 uur

Eiwitten * 0,5 gram

Vetten * 2,6 gram.

Koolhydraten* 9,8 gram

Inhoud

Adjika van tomaten is een van de meest populaire en ongelooflijk aromatische snacks voor de winter. Het is heel eenvoudig om het te koken met een multicooker. Het maakt het veel gemakkelijker om temperatuur en tijd bij te houden. Daardoor brandt er niets aan en krijg je een zeer smakelijk en smakelijk gerecht!

Ingrediënten

Verse tomaten 2 kg Grond zwarte peper 1 kg Knoflook 3 tand. kristalsuiker 3 eetlepels Zout 1 theelepel Plantaardige olie 0,5 eetl Tafelazijn 9% 0,33 theelepel

Kookproces

Mijn tomaten, we maken een kruisvormige snede op de achterkant van de bladsteel. Dompel 10 minuten in kokend water, laat afkoelen onder water en verwijder de schil.

We dompelen de tomaten onder met een blender.

We wassen ook de peper en snijden hem in tweeën, schillen hem van de zaden. Snijd de paprika in vrij grote stukken zodat ze tijdens het koken niet overkoken.

Hak de knoflook fijn.

Smeer de multicookerkom met plantaardige olie. We verspreiden groenten en tomatenmassa, voegen zout en kruiden toe. We zetten de "dovende" modus op 1,5 uur.