Adjika met zure appels

0
730
Keuken Kaukasisch
Calorie-inhoud 53,1 kcal
Porties 0,7 l.
Kooktijd 100 minuten
Eiwitten * 0,6 gram
Vetten * 2,4 gram.
Koolhydraten* 2,6 gram.
Adjika met zure appels

Veel families weten dat een dergelijke toevoeging aan een gerecht, zoals adjika, nieuwe heldere smaaktonen toevoegt, de smaak en het aroma harmonieuzer maakt. Adjika met zure appels kan deze taken perfect aan, en zelfs koken is niet zo moeilijk. Probeer het!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Wortels wassen, schillen, fijn hakken. Was de tomaten, verwijder de steel, snij in plakjes. Was de rode paprika, verwijder de zaadjes, snij in stukjes. Was, ontpit en snijd de appels. Was rode peper, schil, hak fijn. Pel de knoflook. Gebruik een blender om wortelen, tomaten, paprika's, appels en chili tot puree te hakken.
stap 2 uit 5
Giet groentepuree in een pan, zet het op laag vuur. Kook een uur. Giet na het gieten van suiker, zout in de massa, plantaardige olie en azijn. Roer en kook nog 20 minuten. Na het verwijderen van de groentemassa van het vuur en laten afkoelen tot kamertemperatuur.
stap 3 uit 5
Steriliseer potten en deksels. Giet adjika met zure appels in potten met behulp van een trechter.
stap 4 uit 5
Rol blikjes adjika op, draai ze ondersteboven en laat even staan.
stap 5 uit 5
Klaar adjika met zure appels wordt onder alle omstandigheden perfect bewaard. Genieten van!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *