Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Adjika
  3. ➠ Adjika
  4. ➠ Adjika met appels zonder wortel

Adjika met appels zonder wortel

0
1936
Keuken Kaukasisch
Calorie-inhoud 58,5 kcal
Porties 2,5 liter.
Kooktijd 1 d.
Eiwitten * 0,5 gram
Vetten * 3 gr.
Koolhydraten* 14,3 gram
* per 100gr. Product
Adjika met appels zonder wortel
Inhoud

Adjika met aangename zuurheid van een minimale hoeveelheid ingrediënten kan naar keuze pittig of matig pittig worden gemaakt.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Gewassen tomaten en paprika's moeten in grote stukken worden gesneden.
stap 2 van de 9
Verwijder bij het snijden de zaden en vliezen van de paprika en van de tomaten, de plek waar de steel zit.
stap 3 van de 9
Was de appels, snijd de schil en snijd ze in partjes, verwijder het klokhuis. Pel de knoflook en passeer door een pers.
stap 4 van de 9
Doe alle ingrediënten in een kom en maal ze in een vleesmolen.
stap 5 van de 9
Doe in een pan en breng aan de kook op middelhoog vuur.
stap 6 van de 9
Voeg de kruiden, 1 eetlepel zout toe en meng goed. Kook het op laag vuur, af en toe roerend, gedurende 15 minuten.
stap 7 van de 9
Voeg na deze tijd de knoflook toe.
stap 8 van de 9
Giet de olie en azijn erbij, voeg een beetje van de rest van het zout toe en kook nog 5 minuten.
stap 9 van de 9
Verdeel adjika over steriele potten en sluit af met gekookte deksels gedurende 10 minuten. Draai de container om en dek hem een ​​dag af met een deken. Dan kun je hem zelfs in de kamer opbergen.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *