Adjika met appels en uien
0
1209
Keuken
Kaukasisch
Calorie-inhoud
54,8 kcal
Porties
6 l.
Kooktijd
15 minuten.
Eiwitten *
0,5 gram
Vetten *
3 gr.
Koolhydraten*
3,2 gram.
In dit recept wordt u uitgenodigd om appels en uien aan adjika toe te voegen. Door ze te combineren met knoflook en kruiden, krijgt adjika een speciaal aroma en een speciale smaak. Appels (kies harde en zure varianten) maken de adjika malser en dikker. Wij malen alle producten voor dit werkstuk in een vleesmolen. Koken zonder sterilisatie.
Ingrediënten
Kookproces
Breng vervolgens het mengsel van tomaten en appels over in de ketel en voeg de hoeveelheid zout, suiker en rode peper toe zoals aangegeven in het recept. Roer de adjika door en laat 45 minuten op laag vuur sudderen vanaf het begin van de kook, af en toe roeren zodat het niet aanbrandt. Voeg vervolgens gehakte knoflook toe aan adjika, giet azijn, roer en laat nog 15 minuten sudderen.
Gelukkig blanco's!