Adjika met appels en peper

0
524
Keuken Kaukasisch
Calorie-inhoud 53,1 kcal
Porties 16 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 0,6 gram
Vetten * 2,4 gram.
Koolhydraten* 2,6 gram.
Adjika met appels en peper

Houd je van bijzondere zoetzure hartige sauzen? Besteed aandacht aan het recept voor adjika met appels en paprika's. Op het eerste gezicht zijn dit onverenigbare smaken. Maar als je tenminste een lepel probeert, en je zult zien dat deze smaken de saus originaliteit, unieke smaak en onvergelijkbaar aroma geven.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Was de tomaten, droog ze op een theedoek en snijd ze in partjes. Was en schil de wortelen. Was de peper, droog hem, verwijder de steel en zaden, snij in grote stukken. Pel en hak de knoflook.
stap 2 van de 8
Rasp de wortelen op een grove rasp.
stap 3 van de 8
Hak de tomaten in aardappelpuree met een keukenmachine of vleesmolen.
stap 4 van de 8
Draai de paprika's in aardappelpuree.
stap 5 van de 8
Was de appels, verwijder het klokhuis. Ze kunnen worden geraspt op een grove rasp of gehakt in een keukenmachine of vleesmolen.
stap 6 van de 8
Combineer wortelen, tomaten, paprika's en appels in een grote pan. Zet het in brand en breng aan de kook. Giet knoflook in de kokende massa, voeg zout, suiker en azijn toe. Kook adjika tot suiker en zout volledig zijn opgelost.
stap 7 van de 8
Giet kant-en-klare adjika met appels en peper in eerder gesteriliseerde potten.
stap 8 van de 8
Rol de potten op, draai ze om, dek af met een handdoek en laat de massa volledig afkoelen. Bewaren onder daarvoor geschikte omstandigheden. Een heerlijke toevoeging aan de gerechten is klaar!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *