Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Kersenpruimenjam
  4. ➠ Kersenpruim op siroop voor de winter zonder sterilisatie

Kersenpruim op siroop voor de winter zonder sterilisatie

0
370
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 203,2 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 20 minuten.
Eiwitten * 0,3 gram
Vetten * gr.
Koolhydraten* 69,5 gram
* per 100gr. Product
Kersenpruim op siroop voor de winter zonder sterilisatie
Inhoud

Kersenpruim die op deze manier wordt geoogst, is geen jam. De vruchten behouden hun vlees, vervormen praktisch niet en zijn sappig. En om de smaak van de bereiding interessanter te maken, voeg je sinaasappelsap toe aan de siroop. Een dergelijke kersenpruim vormt een aanvulling op het serveren van elk dessert, en zal dienen als een uitstekende aanvulling op kaastaarten, pannenkoeken, knoedels.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Kersenpruim wordt goed gewassen, fruit met gebreken en verdonkering wordt verwijderd. Plaats in een kom.
stap 2 uit 5
Vul de kersenpruim met suiker. Pers het sap uit de sinaasappel en giet het in de kom met de kersenpruim met suiker. Voeg water en citroenzuur toe.
stap 3 uit 5
Verwarm de vruchten op laag vuur. Er komt meer sap vrij, terwijl de kersenpruim zijn vorm moet behouden. Breng het op deze manier aan de kook en kook de kersenpruim zeven minuten op laag vuur.
stap 4 uit 5
We halen het uit de put, laten het afkoelen, we staan ​​​​twee uur aan. Verwarm daarna opnieuw op laag vuur tot het kookt en kook gedurende tien minuten.
stap 5 uit 5
Was potten en deksels en steriliseer ze op elke beschikbare manier. We verpakken kersenpruim met siroop in blikjes. We draaien de deksels vast, laten volledig afkoelen. We verwijderen het werkstuk voor opslag op een donkere, koele plaats.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *