Sinaasappelcake met zure room

0
3116
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 162,8 kcal
Porties 5 poort.
Kooktijd 65 minuten
Eiwitten * 5,9 gram
Vetten * 7,4 gram.
Koolhydraten* 26,8 gram
Sinaasappelcake met zure room

Cupcakes worden steeds vaker gewone theedrinkende desserts voor thuis. Hier is een recept voor een speciale cake - niet suikerzoet, met een losse en vochtige structuur, met een heldere citrussmaak en aroma. Kook het zonder aarzeling, het zal de leidende positie op uw culinaire lijst innemen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
We zullen de cake bereiden volgens het principe van het scheiden van droge en natte componenten - eerst mengen we ze in verschillende gerechten en pas daarna combineren we ze tot een enkel mengsel. Meng in de eerste kom de benodigde hoeveelheid kristalsuiker, tarwebloem, bakpoeder, bakpoeder en zout. Meng alles.
stap 2 van de 9
Was de sinaasappel goed in heet water en veeg hem droog. We nemen een rasp en gebruiken deze om de bovenste laag te verwijderen - sinaasappelschil. Het is de schil die de cupcake geurig maakt, omdat het essentiële oliën bevat.
stap 3 van de 9
Na het verwijderen van de schil moet de sinaasappel doormidden worden gesneden en uit het sap worden geperst.
stap 4 van de 9
Bereid de boter voor - smelt deze. Combineer vervolgens gesmolten boter, sap en sinaasappelschil, zure room en eieren in een diepe kom.
stap 5 van de 9
Gebruik een mixer om de ingrediënten goed te mengen. Zo ontstaat er een tweede kom met natte ingrediënten.
stap 6 van de 9
Vervolgens combineren we de inhoud van twee containers - het is beter om natte in droge te gieten.
stap 7 van de 9
Alle ingrediënten moeten grondig worden gemengd totdat een homogene dikke massa is gevormd. Je kunt hiervoor ook een mixer gebruiken. Na het kneden is het deeg klaar.
stap 8 van de 9
Leg het deeg in de taartvorm. Als u een siliconenvorm gebruikt, heeft u geen extra stappen nodig om deze voor te bereiden op het bakken - u hoeft deze niet in te vetten of af te dekken met papier.
stap 9 van de 9
De oven moet worden verwarmd tot 200 graden. Het bakproces duurt ongeveer 45-50 minuten. Controleer voor betrouwbaarheid de gereedheid met een tandenstoker. Als het na het doorboren van de cake zonder nat deeg blijft, wordt de cake van binnenuit gebakken. Haal de afgewerkte cake uit de oven, haal voorzichtig uit de vorm en laat afkoelen. De gebakken goederen zijn klaar voor een traktatie!

Geniet van je thee!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *