huis
➠ Watermeloen recepten
➠ Watermeloen voor de winter in banken
➠ Watermeloenjam met citroenzuur

Watermeloenjam met citroenzuur

783

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 284,1 kcal

Porties 1 l.

Kooktijd 210 minuten

Eiwitten * 0,8 gram.

Vetten * 0,1 gram

Koolhydraten* 68,8 gram

Inhoud

Iedereen is gewend aan traditionele jam gemaakt van fruit of bessen. Maar als u plotseling afstand wilt nemen van tradities en uw gasten en familie wilt verrassen met een ongewone delicatesse, maak dan watermeloenjam. Het zal zeker niemand onverschillig laten.

Ingrediënten

Watermeloenpulp 500 gr. kristalsuiker 500 gr. Citroenzuur 1 theelepel Kaneel 1 snuifje

Kookproces

Dus voordat we koken, moeten we de watermeloen bereiden. We wassen het en reinigen het vruchtvlees van de grove groene schil.

Snijd de watermeloen in stukjes, haal de zaadjes eruit en doe ze in een diepe kom.

Vul met suiker, dek af met een handdoek en laat 2 uur staan om het watermeloen sap te laten trekken. Als je 's avonds kookt, kun je de schaal met watermeloen en suiker een nacht in de koelkast zetten.