Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gegrilde aubergine met knoflook

Gegrilde aubergine met knoflook

0
322
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 35,2 kcal
Porties 0,5 liter.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 0,7 gram
Vetten * 6,6 gram.
Koolhydraten* 1,8 gram.
* per 100gr. Product
Gegrilde aubergine met knoflook
Inhoud

Een geurig en pittig zomers aubergine-voorgerecht om snel boven een open vuur te koken. Het zal een aangename toevoeging zijn aan vlees of het vervangen voor groenteliefhebbers.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Was de aubergines, snijd de staarten af ​​en snijd ze in de lengte in 2 delen. Maak kruiselings ondiepe inkepingen in de kern en besprenkel met olijfolie.
stap 2 van de 4
Leg de auberginepulp op een rooster en bak 5-7 minuten.
stap 3 van de 4
Als de bodem mooi bruin is, draai ze dan om, bestrijk ze met een klontje boter, bestrooi met gehakte knoflook en leg er een rozemarijntakje op. Kook gedurende 10-15 minuten tot de groente zacht is.
stap 4 van de 4
Serveer de aubergines heerlijk met halloumi- of suluguni-kazen, die tegelijkertijd op het rooster kunnen worden gegrild.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *