Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gegrilde aubergines in mayonaise met knoflook

Gegrilde aubergines in mayonaise met knoflook

0
1043
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 182.9 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 4,8 gram.
Vetten * 11,5 gram
Koolhydraten* 20,7 gram
* per 100gr. Product
Gegrilde aubergines in mayonaise met knoflook
Inhoud

Auberginegerechten zijn niet erg gebruikelijk, wat natuurlijk niet klopt. Deze waanzinnig lekkere en gezonde groente is immers perfect als bijgerecht bij vlees of vis, maar kan ook als zelfstandig gerecht dienen, bijvoorbeeld als tussendoortje. Gegrilde aubergines in knoflookmayonaise zullen uw dieet diversifiëren met nieuwe smaken. Het zal je zeker bevallen!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Was de aubergines, snijd ze in cirkels van ongeveer 2 centimeter. Zout de aubergines en laat ze even staan ​​om de bitterheid te verwijderen.
stap 2 van de 7
Giet de resulterende vloeistof uit de aubergine. Meng in een kom bloem en zout, rol de aubergines erin. Grill de aubergines aan beide kanten goudbruin.
stap 3 van de 7
Pel de knoflook, passeer door een knoflookpers.
stap 4 van de 7
Meng in een aparte container de knoflook en mayonaise.
stap 5 van de 7
Leg een laag gegrilde aubergines in een schaal, bestrijk ze met mayonaise en knoflook.
stap 6 van de 7
Leg nog een laag aubergine en een laag mayonaise. Herhaal de volgorde van handelingen totdat de ingrediënten op zijn.
stap 7 van de 7
Dek de schaal af met huishoudfolie, plaats de gegrilde aubergines in mayonaise met knoflook in de koelkast om te weken. Of u kunt deze stap overslaan en het gerecht warm serveren. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *