Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Recepten op de grill
  3. ➠ Gegrilde groenten op de grill
  4. ➠ Aubergine met spek op de grill

Aubergine met spek op de grill

0
1548
Keuken Kaukasisch
Calorie-inhoud 229,4 kcal
Porties 0,5 liter.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 8,2 gram.
Vetten * 20,5 gram
Koolhydraten* 5 gr.
* per 100gr. Product
Aubergine met spek op de grill
Inhoud

Aubergine met spek is een prima alternatief voor een warme snack. Aubergines grillen geeft ze een geweldige smaak. Dit gerecht zal kenners van op houtskool gegrilde groenten aanspreken, want aubergine met spek is een ontzettend lekker gerecht. Als je naar een picknick gaat, neem dan nota van dit recept, en het afgewerkte gerecht zal het hele gezin verrukken!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Spoel de aubergines onder stromend water af, dep ze droog met keukenpapier en maak inkepingen langs de hele vrucht.
stap 2 van de 7
Los zout op in heet water. Giet de resulterende vloeistof over de aubergine en laat 15 minuten staan.
stap 3 van de 7
Snijd het spek in kleine plakjes.
stap 4 van de 7
Meng in een aparte container de kruiden - zout, paprika en gemalen peper. Schep het spek en de kruiden om.
stap 5 van de 7
Leg plakjes spek in elke snee van de aubergine. Prik daarna de aubergines aan de spies.
stap 6 van de 7
Bak de aubergine en het spek op houtskool tot ze zacht zijn, af en toe draaien om gelijkmatig te bakken.
stap 7 van de 7
Serveer kant-en-klare aubergines met spek direct na het koken. Geniet van een geurig en ongelooflijk lekker gerecht!

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *