Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Aubergine Gerechten
  3. ➠ Aubergine voor de winter
  4. ➠ Gemarineerde aubergines voor de winter

Gemarineerde aubergines voor de winter

0
758
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 80,5 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 0,7 gram
Vetten * 7 gr.
Koolhydraten* 20,9 gram
* per 100gr. Product
Gemarineerde aubergines voor de winter
Inhoud

De zomer is de tijd om verschillende naden voor de winter te maken! Wees daarom niet lui om sappige aubergines in de marinade te bereiden. Aubergines worden vers gehouden en de pittige marinade verbetert hun smaak alleen maar en maakt ze nog smakelijker. Een pot met zo'n lekkernij zal je zeker bevallen in de winter!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
We wassen de aubergines met water en snijden ze in vrij grote blokjes.
stap 2 van de 4
Giet water, zonnebloemolie in een pan, voeg suiker en zout toe. Breng het water aan de kook en kook tot de bulkproducten volledig zijn opgelost.
stap 3 van de 4
Nu sturen we de aubergines naar de pan en koken ze 5 minuten.
stap 4 van de 4
Voeg laurier, azijn, peperkorrels en dille met kruidnagel toe aan het water. Kook nog 1-2 minuten. en breng de aubergines over in gesteriliseerde potten. Vul met marinade en rol op. We laten de naad warm totdat deze volledig is afgekoeld.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *