huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Bananenpannenkoekjes met melk

Bananenpannenkoekjes met melk

2042

Keuken Europese

Calorie-inhoud 192 kcal

Porties 2 poort.

Kooktijd 35 minuten

Eiwitten * 8,2 gram.

Vetten * 4,7 gram.

Koolhydraten* 9,6 gram.

Inhoud

Bananen voor pannenkoeken worden het meest rijp en zelfs overrijp genomen. In tegenstelling tot pannenkoeken worden ze niet gepureerd met een blender. Het deeg voor bananenpannenkoeken wordt gekneed met melk en zonder bakpoeder en bakpoeder. De pannenkoeken zijn dun, poreus en met een delicate afdronk en tropisch aroma. Daarnaast is dit gerecht gezond, want één banaan bevat de dagelijkse norm aan vitamine C en B.

Ingrediënten

Banaan 1 pc. Ei 1 pc. Tarwemeel 1,5 eetlepel Koeienmelk 1 eetl

Kookproces

Bereid alle items voor om bananenpannenkoeken te bakken. Neem melk met een willekeurig vetpercentage. Je hoeft geen suiker aan het deeg toe te voegen, want de banaan is zoet. Je kunt bloem vervangen door griesmeel.

Schil de banaan en hak met een vork in kleine stukjes.

Voeg bloem, melk in de berekende hoeveelheid toe aan de gehakte banaan en klop het ei erdoor. Meng deze ingrediënten goed door elkaar met een vork. Als je griesmeel hebt genomen in plaats van bloem, laat het deeg dan 10 minuten staan zodat het griesmeel opzwelt.