Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Berkensap
  3. ➠ Berkensap
  4. ➠ Berkensap zoals in de winkel

Berkensap zoals in de winkel

0
1990
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 21,2 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 15 minuten.
Eiwitten * gr.
Vetten * gr.
Koolhydraten* 5,3 gram.
* per 100gr. Product
Berkensap zoals in de winkel
Inhoud

We bieden een recept voor rollend berkensap, zoals in een winkel. Het heeft een eenvoudige samenstelling en duidelijke verhoudingen. En, belangrijker nog, de methode is helemaal niet lastig.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Zeef het berkensap door een fijne zeef of kaasdoek in een grote pan om kleine willekeurige resten te verwijderen.
stap 2 uit 5
Voeg kristalsuiker en citroenzuur toe. Meng en plaats op het fornuis.
stap 3 uit 5
We verwarmen het sap tot een hete, bijna kokende staat. Breng het niet aan de kook.
stap 4 uit 5
Was blikjes, steriliseer ze op elke handige manier. Hetzelfde doen we met de deksels. Giet heet berkensap in een voorbereide container.
stap 5 uit 5
We zetten de potten onmiddellijk vast met gesteriliseerde droge deksels. We draaien de container ondersteboven om de dichtheid te controleren en in deze positie laten we het sap afkoelen. We zetten de gekoelde potten voor opslag op een koele, donkere plaats.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *