Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Berkensap
  3. ➠ Berkensap
  4. ➠ Berkensap met berberis

Berkensap met berberis

0
3646
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 26,6 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 15 minuten.
Eiwitten * gr.
Vetten * gr.
Koolhydraten* 6,7 gram
* per 100gr. Product
Berkensap met berberis
Inhoud

Berkensap met snoep is iets nieuws. De drank krijgt een lichte smaak van berberissnoepjes. De ernst van deze smaak hangt echter direct af van de hoeveelheid toegevoegde snoepjes. Hier zijn de gemiddelde verhoudingen, en je kunt naar eigen smaak experimenteren.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We bereiden de container onmiddellijk voor: was de blikken, steriliseer op een geschikte manier, laat drogen. Hetzelfde doen we met de deksels.
stap 2 uit 5
We halen de lolly's uit de wikkels. We doen snoep in de potten. Een geschatte berekening is drie tot vier snoepjes per drie liter sap. Deze hoeveelheid kan worden verhoogd of verlaagd om een ​​smaak te krijgen die bij u past.
stap 3 uit 5
Zeef het berkensap door een fijne zeef of kaasdoek in een grote pan om kleine willekeurige resten te verwijderen. Voeg kristalsuiker en citroenzuur toe. Meng en plaats op het fornuis. We verwarmen de vloeistof tot een hete, bijna kokende staat, maar brengen hem niet aan de kook.
stap 4 uit 5
We gieten heet berkensap in een voorbereide container met berberis.
stap 5 uit 5
We zetten de potten onmiddellijk vast met gesteriliseerde droge deksels. We draaien de container ondersteboven om de dichtheid te controleren en in deze positie laten we het sap afkoelen. We zetten de gekoelde potten voor opslag op een koele donkere plaats - een kelder of koelkast.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *