Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Berkensap
  3. ➠ Berkensap
  4. ➠ Berkensap met gember

Berkensap met gember

0
1061
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 14,6 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 25 minuten
Eiwitten * 0,1 gram
Vetten * gr.
Koolhydraten* 3,6 gram.
* per 100gr. Product
Berkensap met gember
Inhoud

Een recept voor wie van pittige gember houdt. Berkensap is neutraal en accepteert perfect aromatische toevoegingen. Bijvoorbeeld gember, limoen en munt. Deze drank zal blijken te zijn met een citrusnoot en een nasmaak van gember - erg lekker.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Was de gember grondig, snijd de schil af met een dunne laag. We wrijven de wortel op een grove rasp. Munt wassen en verbranden met kokend water.
stap 2 uit 5
Zeef het berkensap door kaasdoek in een pan, voeg geraspte gember toe en zet op het vuur. We verwarmen het sap tot een zeer hete staat, maar koken het niet. Daarna filteren we de vloeistof door schone kaasdoek om de gember te verwijderen.
stap 3 uit 5
Was blikjes, steriliseer ze op elke handige manier. Hetzelfde doen we met de deksels. We wassen de limoen en verbranden hem met kokend water voor desinfectie. Daarna drogen we het en snijden het in dunne cirkels. We doen gesneden limoencirkels en munttwijgen in voorbereide potten. Giet kristalsuiker en citroenzuur in de aangegeven hoeveelheid.
stap 4 uit 5
Giet heet berkensap in potten. Voor het gemak kunt u een brede gieter gebruiken.
stap 5 uit 5
We sluiten de potten af ​​met gesteriliseerde droge deksels. Draai de container ondersteboven en laat het sap in deze positie afkoelen. De reeds afgekoelde blikjes sap bewaren we voor bewaring op een koele, donkere plaats. Dit drankje is heerlijk met een ijsblokje en een schijfje citroen.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *