Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Berkensap
  3. ➠ Berkensap
  4. ➠ Berkensap met citroen en sinaasappel voor de winter

Berkensap met citroen en sinaasappel voor de winter

0
2397
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 125 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 20 minuten.
Eiwitten * 0,1 gram
Vetten * gr.
Koolhydraten* 52,9 gram.
* per 100gr. Product
Berkensap met citroen en sinaasappel voor de winter
Inhoud

In sommige opzichten zal zo'n sap op limonade lijken: het bevat zowel citruszuur als een geurige sinaasappelnoot. Op deze manier kun je berkensap vrij snel oprollen. Het enige wat je hoeft te doen is het aan de kook brengen, de gehakte citrusvruchten toevoegen en alles in gesteriliseerde potten doen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Doe gespannen berkensap in een pan, voeg er kristalsuiker aan toe, meng. We zetten het fornuis op en brengen het sap aan de kook.
stap 2 van de 6
Terwijl het sap aan het opwarmen is, worden de citroenen en sinaasappels grondig gewassen. We snijden ze in cirkels van dezelfde dikte en verbranden ze vervolgens met kokend water.
stap 3 van de 6
Was de blikken, steriliseer ze op een geschikte manier en droog ze goed af. Hetzelfde doen we met de deksels.
stap 4 van de 6
Zet sinaasappel- en citroenbekers op de bodem van elke pot. Meestal worden één citroen en twee sinaasappelcirkels berekend voor één blikje.
stap 5 van de 6
Giet kokend berkensap over de potten met citrusvruchten. We sluiten af ​​met gesteriliseerde droge deksels met een speciale sleutel. We draaien de blikken ondersteboven om de dichtheid te controleren, en in deze positie laten we afkoelen.
stap 6 van de 6
Verwijder het sap na afkoeling op een koele, donkere plaats voor opslag. Berkensap met citrus bewaren we maximaal een jaar.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *