Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Vlees gerechten
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Varkensvlees beshbarmak in een slowcooker

Varkensvlees beshbarmak in een slowcooker

0
914
Keuken Kazachs
Calorie-inhoud 223,9 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 120 minuten
Eiwitten * 9,8 gram
Vetten * 15,2 gram
Koolhydraten* 20,5 gram
* per 100gr. Product
Varkensvlees beshbarmak in een slowcooker
Inhoud

Varkensbeshbarmak kan niet alleen in een ketel of pan worden gekookt, maar ook in een slowcooker. Probeer een origineel recept voor een stevige maaltijd die perfect is voor een grote familielunch of -diner.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
We wassen het vlees en doen het in een slowcooker, vullen het met water en koken 1,5 uur in de "soep" -modus. Voeg 10-20 minuten voor het einde van het koken zout en een gepelde ui toe.
stap 2 van de 7
Terwijl de bouillon kookt, maak je zelfgemaakte noedels: zeef de bloem, breek het ei erin, voeg zout toe en kneed het deeg. Daarna laten we het 15 minuten onder de handdoek liggen.
stap 3 van de 7
Verdeel het deeg in 2 delen, rol het met een deegroller uit tot een dunne laag. Daarna snijden we het in gelijke ruiten en laten ze drogen.
stap 4 van de 7
We halen het gekookte vlees uit de multikoker en scheiden het van het bot. We filteren de resulterende bouillon.
stap 5 van de 7
Snijd vervolgens de overige ui in dunne ringen en kook deze 3 minuten in de bouillon.
stap 6 van de 7
We halen de ui eruit en koken de noedels 4-5 minuten.
stap 7 van de 7
Leg de afgewerkte noedels op een plat bord, voeg vlees met uien en kruiden naar smaak toe. Serveer de rijke bouillon apart.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *