Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Belyashi, vleespastei
  3. ➠ Belyashi met vlees
  4. ➠ Gistloos deeg voor whitewash met vlees

Gistloos deeg voor whitewash met vlees

0
822
Keuken Tatarskaja
Calorie-inhoud 129 kcal
Porties 16 poort.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 5,6 gram
Vetten * 4,6 gram.
Koolhydraten* 20,7 gram
* per 100gr. Product
Gistloos deeg voor whitewash met vlees
Inhoud

Vandaag stel ik voor om een ​​eenvoudig en snel recept te gebruiken en een smakelijk gistvrij deeg te bereiden voor whitewash met vlees. Het deeg blijkt luchtig en licht te zijn, niet alleen perfect voor het maken van blanken, maar ook voor andere zelfgemaakte gebakken producten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Voeg zuiveringszout toe aan een kom kefir en roer met een garde tot een karakteristieke schuimreactie optreedt.
stap 2 van de 8
Voeg kippeneieren, zout en kristalsuiker toe. Zeef de benodigde hoeveelheid tarwebloem.
stap 3 van de 8
Kneed een elastisch, zacht deeg.
stap 4 van de 8
Rol het tot een grote bal. Kneed het deeg, dek af met een schone theedoek en laat even staan.
stap 5 van de 8
Begin ondertussen met het bereiden van de vulling. Gehakt kan zowel kant-en-klaar als zelfgekookt worden gebruikt. Pel de uien. Hak of rasp de gepelde uien fijn. Voeg naar smaak zwarte peper en zout toe. Roer de vulling goed door.
stap 6 van de 8
Verdeel het rustende deeg in kleine gelijke delen. Rol elk deel in een cirkel of rek het uit met je handen.
stap 7 van de 8
Leg de sappige vleesvulling in het midden van de opgerolde flatbread. Sluit de randen af ​​zodat de sappen die vrijkomen tijdens het frituren er niet uitlopen.
stap 8 van de 8
Leg op een met bakpapier beklede bakplaat. Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak de eiwitten 40-50 minuten. Haal de bakplaat uit de oven, doe een klein stukje boter in elke whitewash en serveer.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *