Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Deeg
  3. ➠ pizza deeg
  4. ➠ Gistvrij deeg voor pizza met kefir in de oven

Gistvrij deeg voor pizza met kefir in de oven

0
705
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 94,5 kcal
Porties 5 poort.
Kooktijd 20 minuten.
Eiwitten * 5,1 gram
Vetten * 5,3 gram.
Koolhydraten* 14,5 gram
* per 100gr. Product
Gistvrij deeg voor pizza met kefir in de oven
Inhoud

Zelfgemaakt pizzadeeg in de oven wordt zacht en matig luchtig. Een geurige en rossige basis wordt verkregen zonder toevoeging van gist op kefir. Probeer een eenvoudige versie van het product die er niet anders uitziet dan die gemaakt in een pizzeria.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Giet kefir in een diepe kom. Voeg er zout, suiker en soda aan toe. Roer tot de droge producten zijn opgelost.
stap 2 uit 5
Voeg drie eetlepels olijfolie toe, breek het ei en roer opnieuw tot een homogene vloeistof is verkregen.
stap 3 uit 5
Zeef de bloem tot een vloeibaar mengsel. Het is handig om hiervoor een fijne zeef te gebruiken. We beginnen de inhoud te mengen.
stap 4 uit 5
Kneed met je handen tot je een gladde en dichte deegklomp krijgt.
stap 5 uit 5
De resulterende klomp wordt uitgerold met een deegroller in de vorm die nodig is voor pizza. Klaar!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *