Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Taarten
  3. ➠ Abrikozentaart
  4. ➠ Ongezuurde Abrikozentaart

Ongezuurde Abrikozentaart

0
456
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 252,5 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 65 minuten
Eiwitten * 10,3 gram
Vetten * 16 gr.
Koolhydraten* 28,4 gram
* per 100gr. Product
Ongezuurde Abrikozentaart
Inhoud

Waanzinnig lekkere combinatie van zoetzure abrikozen en zandkoekdeeg met hints van amandel. Het kookproces is zeer vereenvoudigd, omdat het recept kant-en-klaar gistvrij deeg gebruikt, wat tijd en moeite aanzienlijk vermindert.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Een bakplaat of een ovenschaal (als je wilt, kun je bakpapier gebruiken en geen boter gebruiken) vet in met boter en verdeel het deeg voorzichtig in een gelijkmatige laag, vorm gelijkmatige randen met je vingers.
stap 2 uit 5
Bereid de room voor: meng in een diep bord boter, zetmeel, een kippenei, cognac, kristalsuiker, amandelmeel en essence op kamertemperatuur - meng grondig tot een gladde massa. We verspreiden de room op het deeg en egaliseren.
stap 3 uit 5
We wassen en drogen de abrikozen met keukenpapier. We verwijderen de staarten, snijden in tweeën en halen de botten eruit. Leg de voorbereide vruchten op de room, in stukken gesneden.
stap 4 uit 5
Bestrooi de bovenkant goed met poedersuiker, voeg rozemarijnblaadjes toe en verdeel flink wat boter over de vulling.
stap 5 uit 5
We sturen de cake 40 minuten naar de oven op een temperatuur van 180 graden. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *