huis
➠ Biscuitgebak
➠ Biscuit
➠ Sinaasappelkoekje

Sinaasappelkoekje

654

Keuken Europese

Calorie-inhoud 205,9 kcal

Porties 8 poort.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 5,4 gram

Vetten * 4,1 gram

Koolhydraten* 47,8 gram

Inhoud

Sinaasappelkoekje, een dessert dat zich niet alleen onderscheidt door zijn delicate en lichte textuur, maar ook door zijn verbazingwekkende citrusaroma. Dankzij dit gerecht worden koude winteravonden in het gezelschap van dierbaren veel warmer en comfortabeler. Het onbetwistbare voordeel van het sinaasappelkoekje is het gemak van bereiding en een eenvoudige set ingrediënten.

Ingrediënten

Tarwemeel 300 gr. kristalsuiker 200gr. Ei 5 stuks. Plantaardige olie 3 eetlepels Oranje 2 stuks. Vanilline 10 gr. Zout 1 snuifje

Kookproces

Scheid het wit en de dooiers. Combineer de dooiers met suiker en klop grondig met een mixer.

Voeg geleidelijk de gezeefde bloem toe aan het opgeklopte dooier-suikermengsel, blijf roeren.

Klop in een aparte container de eiwitten gecombineerd met zout. Eiwitten met zout moeten veranderen in een veerkrachtige schuimige massa.

We sturen de eiwitten naar de totale massa naar de dooiers met bloem. We sturen er ook plantaardige olie naar toe, sap geperst uit twee sinaasappels. Meng alles grondig.