Mona Lisa koekje
0
670
Keuken
Europese
Calorie-inhoud
332,6 kcal
Porties
6 poort.
Kooktijd
30 minuten.
Eiwitten *
9,4 gram.
Vetten *
29,3 gram
Koolhydraten*
43,1 gram.
We kunnen met een gerust hart zeggen dat het Gioconda koekje een ideale basis kan worden voor het maken van diverse broodjes, soufflécake en vele andere desserts. En dat allemaal dankzij het feit dat het deeg voor zo'n koekje, waarvan het belangrijkste ingrediënt voor de bereiding amandelmeel is, zich onderscheidt door zijn plasticiteit. Opgemerkt moet worden dat een dergelijk deeg vers blijft en niet lang oud wordt.
