Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Biscuitgebak
  3. ➠ Biscuit
  4. ➠ Biscuitgebak van 3 eieren

Biscuitgebak van 3 eieren

0
896
Keuken Europese
Calorie-inhoud 267 kcal
Porties 1 poort.
Kooktijd 1 d.
Eiwitten * 10,4 gram
Vetten * 5,7 gram
Koolhydraten* 50,9 gram
* per 100gr. Product
Biscuitgebak van 3 eieren
Inhoud

Een klassieke biscuit met drie ingrediënten die perfect rijst en in elke taart past. Het is absoluut noodzakelijk om zo'n koekje te laten weken, omdat het droog kan zijn als onderdeel van de cake zelf.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Klop de eieren in een kom, voeg een snufje zout toe en klop ze met een mixer of klop ze luchtig.
stap 2 uit 5
Giet de kristalsuiker erbij en blijf kloppen tot het wit wordt en de massa 2-3 keer groter wordt.
stap 3 uit 5
Zeef de bloem twee keer en giet het in het deeg, klop, verwijder de klontjes.
stap 4 uit 5
Giet het deeg in een ovenschaal, ingevet met boter en bestrooid met bloem. Bak een half uur op 180 graden. De eerste 20 minuten. open de oven niet. Bereidheid om te controleren met een houten tandenstoker.
stap 5 uit 5
Trek het afgewerkte koekje voorzichtig uit de vorm, wikkel het in een plastic zak en leg het een dag in de koelkast zodat het vocht vanuit het midden naar de randen van het koekje wordt verdeeld.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *