Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Biscuitgebak
  3. ➠ Biscuit
  4. ➠ Biscuitgebak Margarita

Biscuitgebak Margarita

0
738
Keuken Europese
Calorie-inhoud 235,8 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 75 minuten
Eiwitten * 5,4 gram
Vetten * 3,9 gram.
Koolhydraten* 52,9 gram
* per 100gr. Product
Biscuitgebak Margarita
Inhoud

Biscuitgebak "Margarita" is een delicate en luchtige cake, waarvan de bereiding niet moeilijk zal zijn. Voor een koekje is het niet nodig om het eiwit van de dooiers te scheiden, wat het bakproces enorm vergemakkelijkt.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Haal kippeneieren van tevoren uit de koelkast, laat ze opwarmen op kamertemperatuur. Neem een ​​diepe kom, breek de kippeneieren en begin met een mixer op lage snelheid te kloppen, verhoog geleidelijk de snelheid en voeg een beetje kristalsuiker en vanillesuiker toe. Klop het mengsel stijf.
stap 2 uit 5
Zeef in de resulterende massa door een zeef premium tarwemeel, maïszetmeel en bakpoeder, zachtjes roerend met bewegingen van onder naar boven, breng tot een homogene consistentie.
stap 3 uit 5
Smelt de boter in een waterbad en giet voorzichtig in het resulterende deeg, meng.
stap 4 uit 5
Neem een ​​hoge gespleten vorm, vet de zijkanten en bodem in met een kleine hoeveelheid boter en beweeg het deeg voorzichtig, glad met een siliconen spatel. Verwarm de oven voor en plaats de ovenschaal. Bak gedurende 40 minuten op 180 graden. Controleer de bereidheid van het koekje met een houten spies.
stap 5 uit 5
Haal de vorm uit de oven en laat de biscuit 15 minuten in de vorm afkoelen. Voorzichtig, wrikkend met een scherp mes, ren langs de zijkanten en verwijder de vorm. Laat de biscuit op een rooster volledig afkoelen, bestrooi met poedersuiker en serveer.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *