Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Biscuitgebak
  3. ➠ Biscuit
  4. ➠ Biscuitgebak voor 5 eieren

Biscuitgebak voor 5 eieren

0
1363
Keuken Europese
Calorie-inhoud 236,7 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 8 u.
Eiwitten * 6,9 gram.
Vetten * 4,7 gram.
Koolhydraten* 46,3 gram
* per 100gr. Product
Biscuitgebak voor 5 eieren
Inhoud

Ik wil een recept voorstellen voor een luchtig en luchtig koekje dat iedereen krijgt als aan twee belangrijke voorwaarden wordt voldaan. Ten eerste moeten alle ingrediënten op dezelfde temperatuur zijn en ten tweede goedgeklopte kippeneieren. Om een ​​koekje te maken, heb je een minimale hoeveelheid eenvoudige en betaalbare ingrediënten nodig.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 12
Bereid de benodigde ingrediënten voor het koekje voor.
stap 2 van de 12
Zet de oven onmiddellijk aan om voor te verwarmen en stel de temperatuur in op 170 graden. Doe de kippeneieren in een schone, droge kom van een mixer, voeg kristalsuiker en vanilline toe, begin op lage snelheid te kloppen.
stap 3 van de 12
Verhoog de mixersnelheid geleidelijk en klop tot het luchtig is.
stap 4 van de 12
De eimassa zal meerdere keren toenemen en helderder worden. Dit proces duurt ongeveer 10 minuten.
stap 5 van de 12
Giet de eiermassa in een grote bak.
stap 6 van de 12
Gebruik een zeef om het tarwemeel stapsgewijs te zeven. Roer voorzichtig van onder naar boven met een siliconen spatel.
stap 7 van de 12
Bedek de bodem van de voorbereide schaal met bakpapier.
stap 8 van de 12
Vet de bodem en zijkanten van de pan goed in met boter en bestuif vervolgens met bloem.
stap 9 van de 12
Breng het resulterende koekjesdeeg voorzichtig over, glad met een siliconen spatel.
stap 10 van de 12
Bedek de vorm met folie erop, vooraf goed ingevet met boter. Zet in de voorverwarmde oven en bak 30 minuten. Verlaag de temperatuur tot 150 graden en bak nog 30 minuten.
stap 11 van de 12
Nadat de tijd is verstreken, haalt u de schaal uit de oven. Laat de biscuit iets afkoelen in de vorm door voorzichtig de folie te verwijderen.
stap 12 van de 12
Haal voorzichtig uit de vorm. Laat het koekje volledig afkoelen door het op een rooster te leggen, wikkel het in plasticfolie en laat het minimaal 6 uur rusten. Nadat de tijd is verstreken, maak je een cake of cake van het afgewerkte koekje en smeer je het in met je favoriete room.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *