Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Biscuitgebak
  3. ➠ Biscuit
  4. ➠ Biscuitgebak met melk

Biscuitgebak met melk

0
815
Keuken Europese
Calorie-inhoud 178,8 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 5,1 gram
Vetten * 4,3 gram.
Koolhydraten* 37 gr.
* per 100gr. Product
Biscuitgebak met melk
Inhoud

Een belangrijk aandachtspunt bij het bereiden van een koekje in melk is dat de producten vers op kamertemperatuur moeten zijn. Met melk blijkt het koekje erg lekker te zijn, goed te rijzen en elastisch te blijven, het zal een uitstekende basis zijn voor taarten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Klop de eieren tot ze in volume zijn verdubbeld, voeg de suiker in porties toe en blijf kloppen tot het mengsel wit wordt.
stap 2 van de 7
Meng bloem met bakpoeder, vanille en zout, zeef. Voeg bloem toe aan de eiermassa.
stap 3 van de 7
Breng in een pan de melk en boter aan de kook.
stap 4 van de 7
Giet het hete melk-roommengsel bij het deeg en roer onmiddellijk.
stap 5 van de 7
Bedek de bodem van de vorm met perkament, giet het deeg erin.
stap 6 van de 7
Bak de biscuit in de oven op 170-180 graden gedurende 30-35 minuten.
stap 7 van de 7
Het afgewerkte koekje kan worden gebruikt voor cakes of bestrooid met poedersuiker en onmiddellijk worden geserveerd met thee.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *