Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Biscuitgebak
  3. ➠ Biscuit
  4. ➠ Biscuitgebak op dooiers

Biscuitgebak op dooiers

0
982
Keuken Europese
Calorie-inhoud 274,3 kcal
Porties 12 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 7,2 gram.
Vetten * 4 gr.
Koolhydraten* 57,3 gram
* per 100gr. Product
Biscuitgebak op dooiers
Inhoud

Wat is er mooier dan een goede bewezen klassieker? Om hier zeker van te zijn, raden we je aan een klassiek koekje met dooiers te bereiden. In het recept dat onder uw aandacht wordt gebracht, kunt u verschillende trucs vinden, waardoor uw koekje ongewoon luchtig zal blijken te zijn. Hoog en vlak.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 12
Eieren moeten in een diepe kom worden gedreven en vervolgens worden gecombineerd met suiker en zout.
stap 2 van de 12
De resulterende massa moet grondig worden geslagen. De mixer zal hier het beste mee uit de voeten kunnen. Klop gedurende tien minuten op maximaal vermogen.
stap 3 van de 12
De afgewerkte massa moet dik genoeg zijn. Als het niet bloedt, heb je alles goed gedaan.
stap 4 van de 12
Neem een ​​andere kom waar je bloem en maizena moet mengen. Vervolgens moet het droge mengsel worden gezeefd en voorzichtig in de eimassa worden gebracht.
stap 5 van de 12
Meng alles grondig. Ervaren huisvrouwen raden aan om dit te doen met een siliconen spatel.
stap 6 van de 12
De vorm waarin we ons koekje gaan bakken, moet bedekt zijn met perkamentpapier.
stap 7 van de 12
Giet het deeg en verdeel het gelijkmatig over het oppervlak van de vorm.
stap 8 van de 12
We sturen ons koekje om ongeveer veertig minuten in de oven op 170 graden te bakken.
stap 9 van de 12
De gereedheid van het koekje kan worden gecontroleerd met een tandenstoker. Als er na het doorboren van de cake geen deeg meer op zit, is hij klaar.
stap 10 van de 12
Haal het koekje uit de oven.
stap 11 van de 12
Wikkel het koekje na afkoeling in plasticfolie en laat het minimaal drie uur op een koude plaats brouwen.
stap 12 van de 12
Het koekje is klaar.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *