Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Biscuitgebak
  3. ➠ Biscuit
  4. ➠ Koekje Perfect

Koekje Perfect

0
978
Keuken Europese
Calorie-inhoud 195,8 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 120 minuten
Eiwitten * 7,9 gram.
Vetten * 5,3 gram.
Koolhydraten* 43,5 gram
* per 100gr. Product
Koekje Perfect
Inhoud

Zelfs thuis kun je een weelderig en aromatisch koekje maken. Voeg er zure room, bananen, pruimen aan toe en je hebt een geweldige taart voor speciale gelegenheden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Meng in een pan met dikke bodem 200 gram suiker, cacao, water en zonnebloemolie. Zet op middelhoog vuur, af en toe roeren, breng het mengsel aan de kook, laat sudderen tot de suiker volledig is opgelost. Haal de pan van het vuur en laat de inhoud afkoelen tot kamertemperatuur.
stap 2 van de 6
Klop de eieren een minuut lang met een mixer op gemiddelde snelheid. Voeg vervolgens 50 gram suiker toe en klop gedurende 10-12 minuten. De eimassa moet uitzetten en wit worden.
stap 3 van de 6
Giet het afgekoelde mengsel met cacao beetje bij beetje bij de losgeklopte eieren, meng voorzichtig met een garde.
stap 4 van de 6
Bloem, bakpoeder, bakpoeder, vanilline en zout apart mengen en zeven. Giet bloem over de eiermassa.
stap 5 van de 6
Bedek de bodem van de vorm met bakpapier, giet het deeg in de vorm, druk het plat.
stap 6 van de 6
Verwarm de oven voor op 175 graden, bak het koekje 45 minuten, haal het dan uit de oven en laat het volledig afkoelen.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *