Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Biscuitgebak
  3. ➠ Biscuit
  4. ➠ Biscuitgebak met jam

Biscuitgebak met jam

0
642
Keuken Europese
Calorie-inhoud 207,5 kcal
Porties 5 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 8,8 gram
Vetten * 5,8 gram.
Koolhydraten* 30,6 gram.
* per 100gr. Product
Biscuitgebak met jam
Inhoud

Biscuitgebak met jam is geclassificeerd als een snel en gemakkelijk bakrecept. Om een ​​luchtig en mals koekje te bereiden, moet je het recept stap voor stap volgen. Je kunt elke jam voor dit dessert nemen, het wordt toegevoegd in plaats van suiker en voor het aroma van gebakken goederen. In dit recept wordt u aangemoedigd om paardenbloem te gebruiken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Bereid alle ingrediënten voor het bakken van het koekje voor in de hoeveelheid die in het recept wordt aangegeven.
stap 2 van de 9
Verdeel de eieren in dooiers en eiwitten. Doe het eiwit in een kom en klop met een mixer tot een stabiel schuim.
stap 3 van de 9
Doe de dooier in een kom om het deeg te kneden, voeg jam toe en wrijf ze goed in.
stap 4 van de 9
Breng vervolgens het opgeklopte eiwit over naar de dooiers.
stap 5 van de 9
Roer deze ingrediënten voorzichtig met een lepel tot een luchtige basis voor het koekje.
stap 6 van de 9
Zorg ervoor dat je de bloem op een zeef zeven, meng het met zuiveringszout en giet dit droge mengsel op de vloeibare basis. Als je jam niet zuur is, voeg dan een lepel citroensap toe aan het deeg om de baking soda te doven.
stap 7 van de 9
Kneed van deze componenten tot een dik deeg met een uniforme consistentie.
stap 8 van de 9
Vet een ovenschaal licht in en verdeel het deeg er gelijkmatig in.
stap 9 van de 9
Verwarm de oven voor op 200°C, plaats een vorm met deeg erin en bak een koekje in 40 minuten gaar. Daarna 25-30 minuten laten afkoelen, uit de vorm halen, jam erop smeren en serveren.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *