Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Biscuitgebak
  3. ➠ Biscuit
  4. ➠ Biscuitgebak met bessen

Biscuitgebak met bessen

0
1428
Keuken Europese
Calorie-inhoud 153 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 3,3 gram
Vetten * 3,4 gram.
Koolhydraten* 35,6 gram
* per 100gr. Product
Biscuitgebak met bessen
Inhoud

Dit is een geweldige biscuit gemaakt van opgeklopte eiwitten en dooiermassa. Sinaasappelschil geeft aromatische citrustonen, terwijl krenten en bosbessen het koekje sappiger en smakelijker maken. Wat heb je nodig voor een feestelijk theekransje!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Meng in een kom de eidooiers en de suiker. We wrijven ze in met een vork.
stap 2 uit 5
Voeg melk toe en begin met het toevoegen van bloem, in kleine porties, zodat er geen klontjes zijn. Voeg vervolgens zetmeel en bakpoeder toe.
stap 3 uit 5
Wrijf de sinaasappelschil op een fijne rasp en voeg toe aan het deeg.
stap 4 uit 5
Klop de blanken met een mixer tot een stabiel dik schuim. En we mengen de twee massa's.
stap 5 uit 5
Vet de ovenschaal in met boter, giet over het deeg en strijk het glad met een spatel. Bestrooi de bovenkant met bosbessen en krenten. We bakken 40 minuten. in de oven op 180 graden. Bestrooi het afgewerkte koekje met poedersuiker.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *