Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Biscuitgebak
  3. ➠ Biscuit
  4. ➠ Chocoladebiscuit

Chocoladebiscuit

0
714
Keuken Europese
Calorie-inhoud 198,5 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 10,5 gram
Vetten * 6,3 gram.
Koolhydraten* 31,5 gram
* per 100gr. Product
Chocoladebiscuit
Inhoud

Wilt u uw dierbaren verwennen met een heerlijk koekje, maar weet u niet welke van de opties u moet kiezen? We raden aan om de voorkeur te geven aan de klassieke chocoladebiscuit, die zich in de loop der jaren heeft bewezen en die zich onderscheidt door zijn zachtheid en lichtheid. Bovendien is het bereiden van zo'n dessert helemaal niet zo moeilijk als het op het eerste gezicht lijkt.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Scheid de eiwitten van de dooiers in de gebroken eieren. De dooiers moeten worden gecombineerd met suiker en grondig kloppen met een mixer.
stap 2 van de 8
Laten we dan beginnen met het opkloppen van de eiwitten. Klop ze totdat ze een dichte schuimige massa worden.
stap 3 van de 8
We sturen de gezeefde bloem in een diepe kom. Giet daar cacaopoeder.
stap 4 van de 8
Combineer de opgeklopte eiwitten met de dooier-suikermassa, meng en stuur naar een kom met bloem en cacao. De resulterende massa moet heel goed worden gemengd. Anders wordt het deeg niet zacht en luchtig.
stap 5 van de 8
Giet het deeg in een ingevette ovenschaal en stuur het naar de oven, voorverwarmd op 170 graden gedurende veertig minuten.
stap 6 van de 8
Nadat de opgegeven tijd is verstreken, moet de gereedheid van de test worden gecontroleerd door deze met een tandenstoker te doorboren. Het afgewerkte koekje blijft niet aan de tandenstoker plakken.
stap 7 van de 8
Laat het koekje afkoelen.
stap 8 van de 8
Garneer het dessert desgewenst met bessen, poedersuiker en koekkruimels.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *