Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Biscuitgebak
  3. ➠ Biscuit
  4. ➠ Biscuitgebak met spinazie

Biscuitgebak met spinazie

0
815
Keuken Europese
Calorie-inhoud 186,9 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 8,6 gram.
Vetten * 6.5gr.
Koolhydraten* 36,4 gram
* per 100gr. Product
Biscuitgebak met spinazie
Inhoud

Voor spinaziebiscuit kun je verse of bevroren spinazie gebruiken. Verse kruiden moeten een tot twee minuten blancheren. Naast een zeer interessante smaak, geeft spinazie gebakken goederen een prachtige smaragdgroene kleur.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Giet de spinazie met kokend water, laat het 10 minuten staan ​​en gooi het dan weg in een vergiet om het water te glaseren.
stap 2 van de 9
Maal de spinazie met een blender, voeg er zonnebloemolie aan toe.
stap 3 van de 9
Klop in een kom de dooiers met 130 gram suiker luchtig.
stap 4 van de 9
Voeg spinazie voorzichtig toe aan de dooiermassa, roer langzaam in cirkelvormige bewegingen.
stap 5 van de 9
Combineer rijst en tarwebloem met bakpoeder, zeef. Giet bloem in de vloeibare massa, meng.
stap 6 van de 9
Klop het eiwit met een mixer met 50 gram suiker en een snufje zout tot een stevig, stijf schuim.
stap 7 van de 9
Voeg de opgeklopte eiwitten van het deeg in delen toe, meng voorzichtig tot een gladde massa.
stap 8 van de 9
Vet een ovenschaal in met boter, leg het deeg erin. Verwarm de oven voor op 180 graden. Bak de biscuit 50 minuten.
stap 9 van de 9
Koel het afgewerkte koekje. Je kunt het zo eten of er interessante heldere desserts van bereiden.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *