Biscuitgebak in een slowcooker op kefir
0
1288
Keuken
Europese
Calorie-inhoud
251,6 kcal
Porties
10 poort.
Kooktijd
150 minuten
Eiwitten *
10,5 gram
Vetten *
13,3 gram.
Koolhydraten*
31 gr.
Ik raad je aan om een biscuitgebak op kefir in een slowcooker te koken. De structuur van het koekje is mals en luchtig. Het biscuitgebak zelf is erg lekker, maar als je niet te lui bent om de room te bereiden, krijg je een uitstekende cake.
Ingrediënten
Kookproces
Vet de multicookerkom in met een kleine hoeveelheid plantaardige olie en giet het deeg voorzichtig, strijk het glad. Sluit het deksel van de multicooker, selecteer de modus "Bakken" op het apparaatpaneel, stel de kooktijd in - 1 uur. Zet het apparaat na de pieptoon gedurende 10 minuten in de modus "Verwarmen".
Bereid de crème voor. Combineer zure room met gekookte gecondenseerde melk, breng met een mixer tot een homogene massa. Vet de cakes in met de voorbereide room. Maal de geroosterde pinda's met een deegroller, doe in een stevige zak en klop met een deegroller. Garneer de bovenkant van de cake met gehakte pinda's. Laat de cake 1 uur in de koelkast opstijven.
Geniet van je thee!