huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ Koekjesmuffins in siliconenvormen

Koekjesmuffins in siliconenvormen

2259

Keuken Italiaans

Calorie-inhoud 266,2 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 7,7 gram

Vetten * 8,2 gram.

Koolhydraten* 64,3 gram

Inhoud

Het koekjesdeeg is hetzelfde als het cakedeeg. Siliconen muffins zijn zacht, poreus en erg zoet, dus ze hebben zelfs geen poedersuiker of poedersuiker nodig.

Ingrediënten

Ei 4 dingen. kristalsuiker 1 eetl. Tarwemeel 1 eetl. Vanilline 1 snuifje Zonnebloemolie 1 eetl

Kookproces

De eieren moeten koud zijn. Breek ze in een kom. Voeg er suiker aan toe. Klop de eiermassa met een mixer stijf.

Voeg gezeefde bloem en een snufje vanilline toe aan de eiermassa. Kneed het deeg voorzichtig met een lepel.

Vet siliconenvormen in met zonnebloemolie. Verdeel het deeg in vormen.

Plaats de siliconen vormpjes met het deeg in een voorverwarmde oven op 180 graden. Bak de muffins 30-40 minuten, let op het bakken, de kooktijd is afhankelijk van het vermogen van je oven. Koel de afgewerkte muffins en serveer met thee.

Eet smakelijk!