Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Biscuitbodem in de oven

Biscuitbodem in de oven

0
313
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 217,8 kcal
Porties 1 poort.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 12,3 gram
Vetten * 7,4 gram.
Koolhydraten* 42,2 gram
* per 100gr. Product
Biscuitbodem in de oven
Inhoud

De biscuit volgens dit recept zal lang, luchtig en smakelijk blijken te zijn. Biscuitgebak wordt meestal gekozen voor cakes, omdat ze perfect doorweekt zijn en het dessert zacht en mals blijkt te zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Breek de eieren in een grote kom. Begin eerst met het kloppen van de eieren bij lage mixersnelheden en verhoog dan geleidelijk de snelheid.
stap 2 van de 6
Wanneer de eieren een licht, luchtig schuim worden, begin dan met het toevoegen van suiker.
stap 3 van de 6
Voeg vervolgens bakpoeder toe aan de bloem, zeef dit mengsel en voeg het in porties toe aan een kom.
stap 4 van de 6
Na het toevoegen van bloem, kneed het deeg met een spatel, met zachte, rustige bewegingen van onder naar boven.
stap 5 van de 6
Vet een ovenschaal in met boter, leg het deeg erin.
stap 6 van de 6
Bak het biscuitgebak 30-35 minuten in de oven op 180 graden. Het oppervlak van het afgewerkte koekje moet bruin en elastisch zijn. Open de oven niet meteen, het koekje kan eraf vallen. Laat afkoelen in de pan, verwijder voorzichtig en plaats op het rooster.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *