huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ Biscuitgebak met banaan

Biscuitgebak met banaan

1001

Keuken Europese

Calorie-inhoud 187,9 kcal

Porties 8 poort.

Kooktijd 90 minuten

Eiwitten * 4,5 gram.

Vetten * 5,6 gram

Koolhydraten* 32,2 gram

Inhoud

Taarten zijn een populair en traditioneel zoet gerecht dat een integraal onderdeel is van bijna elke feesttafel. Ondanks de enorme verscheidenheid aan bereidingswijzen en smaken van dit dessert, is naar onze mening een biscuitgebak met een banaan een veilige gok. De belangrijkste voordelen hiervan zijn de meest delicate textuur en het aroma van een rijpe banaan.

Ingrediënten

Tarwemeel 2 eetlepels. Zure room 150 gram Ei 1 pc. Boter 100 gram Vanilline 10 gr. Koeienmelk 500 ml kristalsuiker 1 eetl. Banaan 4 dingen.

Kookproces

We sturen bloem, zure room, een ei, gesmolten boter in een diepe kom. Meng alles grondig. We zouden een taai deeg moeten hebben. We sturen het een half uur naar de koelkast. Verdeel het vervolgens in vier gelijke delen en rol dunne vierkante cakes uit.

We verplaatsen de cakes naar een bakplaat die is ingevet met plantaardige olie en sturen ze om in de oven te bakken op een temperatuur van 200 graden.

De afgewerkte cake moet roze zijn.

Laten we naar de crème gaan. Giet melk in een pan, meng het met suiker, vanille en een eetlepel bloem. Meng alles tot de massa homogeen wordt.

We zetten de pan in brand en roeren de inhoud constant. De consistentie van de room moet als gecondenseerde melk zijn.

Leg de afgewerkte taarten op een plat bord op elkaar. We bedekken elke cake royaal met room, bananenringen worden bovenop de room gelegd. Laat de cake voor het serveren enkele uren trekken op een koele plaats.