Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Pannenkoeken zonder bloem

Pannenkoeken zonder bloem

0
1711
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 205,3 kcal
Porties 7 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 5,5 gram.
Vetten * 6,2 gram.
Koolhydraten* 47,7 gram
* per 100gr. Product
Pannenkoeken zonder bloem
Inhoud

In dit recept wordt u uitgenodigd om pannenkoeken zonder bloem te bakken en te vervangen door maizena. Deze pannenkoeken zullen dun zijn en gemakkelijk omdraaien tijdens het bakken. Ze kunnen worden geserveerd met een zoute of zoete vulling, zo kun je de hoeveelheid suiker in het deeg aanpassen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Breek twee eieren in een kom om deeg te kneden, voeg suiker toe, een snufje zout en meng met een garde. Giet vervolgens de maizena erbij en kneed een homogeen en klontervrij deeg.
stap 2 van de 4
We verwarmen de melk een beetje, alleen om hem warm te houden, en gieten deze over het deeg. Voeg plantaardige olie toe aan het deeg en meng opnieuw goed. Laat het geknede deeg 15 minuten staan ​​om het zetmeel te laten zwellen.
stap 3 van de 4
Verhit de koekenpan goed en smeer er een beetje olie op. Dan hoef je de pan niet in te vetten. Bak de pannenkoeken op laag vuur en aan beide kanten goudbruin. Roer het deeg regelmatig voor elke pannenkoek zodat het zetmeel niet naar de bodem zakt.
stap 4 van de 4
Wikkel de vulling naar wens in gekookte pannenkoeken en serveer als ontbijt.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *