huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannenkoeken zonder frisdrank

Pannenkoeken zonder frisdrank

1312

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 206,3 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 70 minuten

Eiwitten * 8,6 gram.

Vetten * 6,3 gram.

Koolhydraten* 43,6 gram.

Inhoud

Ik stel voor om dunne pannenkoeken te maken die in melk worden gekookt. Deze pannenkoeken kunnen 's avonds worden bereid om van te genieten als ontbijt. Je kunt je favoriete vulling in pannenkoeken wikkelen of eten met je favoriete siropen en sauzen.

Ingrediënten

Koeienmelk 3 eetl. Ei 4 dingen. Tarwemeel 2 eetlepels. kristalsuiker 1 eetl Plantaardige olie 3 eetlepels Zout 0,5 theelepel

Kookproces

Bereid de benodigde pannenkoeken voor.

Neem een bak en zeef het tarwemeel meerdere keren. Breek gekoelde kippeneieren in een schone, droge container.

Voeg kristalsuiker en een snufje zout toe aan een kom bloem, meng. Giet geleidelijk de melk erbij, roer goed tot een gladde massa en zorg ervoor dat er geen klontjes achterblijven. Klop de kippeneieren met een mixer tot ze luchtig zijn op gemiddelde snelheid.

Combineer beide mengsels in een grote container, meng goed met een mixer. Voeg de benodigde hoeveelheid plantaardige olie toe en meng opnieuw goed. Laat het deeg 15-20 minuten op kamertemperatuur rusten.

Zet het fornuis aan. Verwarm de koekenpan goed voor. Bestrijk met een beetje plantaardige olie.

Giet met een pollepel of eetlepel een kleine hoeveelheid van het pannenkoekdeeg in de pan en verdeel het gelijkmatig over het hele oppervlak. Bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin.