Pannenkoeken zonder eieren en melk
0
1327
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
263,8 kcal
Porties
12 poort.
Kooktijd
45 minuten
Eiwitten *
6,9 gram.
Vetten *
5,7 gram
Koolhydraten*
83,7 gram
Wist je dat je ook zonder eieren en melk heerlijke, dunne pannenkoeken kunt bakken met kleine, opengewerkte gaatjes? Dergelijke meelproducten zullen erg handig zijn bij het vasten, of in het geval dat je echt pannenkoeken wilt, en thuis, wat het kwaad betreft, is er geen melk of eieren. Ze blijken trouwens ook minder calorierijk te zijn dan pannenkoeken op het klassieke deeg. Het enige is dat je voor dit recept beslist koolzuurhoudend mineraalwater nodig hebt.
Ingrediënten
Kookproces
Bak de pannenkoeken in een hete koekenpan aan elke kant tot ze gaar zijn. Dit proces gaat erg snel, omdat de pannenkoeken dun zijn. Als je pannenkoeken een beetje beginnen te branden, zet dan het vuur lager en vet de pan in met olie (als je een pan met antiaanbaklaag hebt, hoef je deze niet in te vetten). Serveer kant-en-klare warme pannenkoeken met zure room, jam en thee.
Eet smakelijk!