huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannenkoeken gevuld met vlees

Pannenkoeken gevuld met vlees

697

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 170,7 kcal

Porties 8 poort.

Kooktijd 45 minuten

Eiwitten * 9,2 gram

Vetten * 7,1 gram

Koolhydraten* 30,4 gram

Inhoud

Pannenkoeken gevuld met vlees, een eenvoudig bekend gerecht dat wordt bereid voor lunch of diner. Dergelijke pannenkoeken kunnen voor toekomstig gebruik worden bereid, in de vriezer worden bewaard en voor gebruik in de magnetron of oven worden verwarmd.

Ingrediënten

Kookproces

Kook het rundvlees met kruiden tot het zacht is, koel en hak fijn.

Verwijder de schil van de ui, hak ze fijn en bak ze glazig. Voeg gehakte kruiden, vlees, boter, zout en specerijen naar smaak toe. Roer de ingrediënten, bak een paar minuten en haal van het vuur.

Voeg boter toe aan melk, zet een minuut in de magnetron.

Meng bloem, eieren, melk, boter, suiker en zout in een kom. Vervang het deeg, je kunt een mixer gebruiken.

Verwarm een koekenpan voor, giet er wat zonnebloemolie in voor de eerste pannenkoek. Giet het deeg in een koekenpan, bak de pannenkoeken aan beide kanten.

Wikkel de vleesvulling in de voorbereide pannenkoeken. Schep een deel van de koekenpan in het midden van de pannenkoek en vouw de randen om tot een envelop.