Pannenkoeken gevuld met ham en kaas

0
1549
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 239,2 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 14,3 gram
Vetten * 12,6 gram
Koolhydraten* 43,6 gram.
Pannenkoeken gevuld met ham en kaas

Pannenkoeken gevuld met ham en kaas zijn zeker een universeel gerecht te noemen. En dat allemaal dankzij het feit dat het perfect past in alledaagse en vakantiemenu's. Bovendien zijn de gevulde pannenkoeken erg licht, mals en tegelijkertijd bevredigend. Als vulling voor pannenkoeken kunnen verschillende ingrediënten worden gebruikt. In dit recept hebben we naar onze mening een van de meest succesvolle combinaties van vulcomponenten gepresenteerd - ham en kaas.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 14
Zeef bloem in een diepe kom.
stap 2 van de 14
We sturen er ook zout en suiker naar toe, evenals een halve liter melk.
stap 3 van de 14
Meng alles tot de massa homogeen wordt.
stap 4 van de 14
Giet nog een halve liter melk bij het deeg en meng alles weer goed door elkaar.
stap 5 van de 14
Meng de gebroken eieren lichtjes in een aparte container.
stap 6 van de 14
Voeg vervolgens voorzichtig de eieren toe aan het deeg en meng alles goed.
stap 7 van de 14
Laat het deeg twintig minuten staan.
stap 8 van de 14
Laten we voor de vulling zorgen. De kaas moet in reepjes worden gesneden. Indien gewenst kan de kaas geraspt worden.
stap 9 van de 14
Maal de ham op dezelfde manier.
stap 10 van de 14
We vormen pannenkoeken van het deeg en verdelen het gelijkmatig over het oppervlak van de pan.
stap 11 van de 14
Bak de pannenkoek aan beide kanten goudbruin.
stap 12 van de 14
Leg de vulling op de rand van de afgewerkte pannenkoek en wikkel de pannenkoek vervolgens met een envelop.
stap 13 van de 14
Indien gewenst kan de gevulde pannenkoek licht gebakken worden in boter of plantaardige olie.
stap 14 van de 14
De pannenkoeken zijn klaar om te serveren.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *