Courgettepannenkoekjes met melk
0
969
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
199 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
55 minuten
Eiwitten *
8,7 gram
Vetten *
7,7 gram
Koolhydraten*
38,2 gram
Courgettepannenkoekjes zijn een vrij populair en veelgebruikt recept. Maar wist je dat pompoenpannenkoekjes dun kunnen zijn, gekookt in melk? Denk er niet eens over na, ga gewoon naar de keuken om delicate en aromatische pannenkoeken te bakken.
Ingrediënten
Kookproces
Meet de benodigde hoeveelheid tarwebloem en maizena af, zeef ze door een zeef en voeg ze geleidelijk toe aan het deeg. Spoel en droog de greens, hak ze fijn en doe ze in het deeg. Pel en hak de knoflook of haal door een pers, voeg toe aan het deeg. Rasp de kaas op een fijne rasp en voeg toe aan het deeg. Meng grondig.
Voeg de pompoenmassa toe aan het deeg door plantaardige olie toe te voegen en goed te roeren tot een gladde massa. Laat het deeg een beetje rusten, ongeveer 15-20 minuten. Verwarm de pan goed. Bestrijk met een beetje plantaardige olie. Giet het pannenkoekenbeslag met een pollepel. Verdeel het over het hele oppervlak.
Eet smakelijk!