Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Courgettepannenkoekjes met gehakt

Courgettepannenkoekjes met gehakt

0
2102
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 176 kcal
Porties 3 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 10,7 gram
Vetten * 10,3 gram
Koolhydraten* 14,4 gram
* per 100gr. Product
Courgettepannenkoekjes met gehakt
Inhoud

Weet je niet wat je moet koken voor de lunch? Hoe voed je je gezin met voedzaam voedsel? Probeer gehakte courgette pannenkoeken. Als je familie dol is op aardappelpannenkoekjes met vlees, dan zullen zelfgemaakte pannenkoeken dit gerecht zeker lekker vinden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Bereid de benodigde ingrediënten voor de gehakte courgette pannenkoeken.
stap 2 van de 9
Was de courgette of courgette goed en snijd de uiteinden eraf. Maal de courgette met een keukenmachine, blender of grove rasp. Pel de uien en rasp een ui op een fijne rasp. Doe de voorbereide groenten in een diepe kom.
stap 3 van de 9
Breek een kippenei in een kom met groenten, voeg naar smaak tarwebloem, zure room, zout en zwarte peper toe. Meng grondig.
stap 4 van de 9
Spoel de dillegroenten af ​​en droog ze, hak ze fijn. Snipper de gepelde ui met een mes. Verwarm de pan goed. Bestrijk met een beetje plantaardige olie. Doe het gehakt, gesnipperde uien en dille, zout en peper. Dek af en kook ongeveer 10 minuten. Breng de afgewerkte vulling over op een bord.
stap 5 van de 9
Verwarm de pan voor. Giet een kleine hoeveelheid plantaardige olie in. Giet het courgettedeeg met een pollepel. Verdeel het over het hele oppervlak. Dek af en kook ongeveer 5 minuten.
stap 6 van de 9
Als het deeg goed gebakken is in de pan, open je de deksel, leg je een derde van de vleesvulling op de helft van de courgettepannenkoek.
stap 7 van de 9
Rasp de kaas op een grove rasp en bestrooi met de vleesvulling.
stap 8 van de 9
Bedek de vulling voorzichtig met de tweede helft van de pompoenpannenkoek, sluit het deksel en kook nog 4 minuten.
stap 9 van de 9
Serveer kant-en-klare courgettepannenkoekjes met gehakt op tafel met verse groenten en kruiden.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *