Pannenkoeken die altijd uitkomen
0
1379
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
179,2 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
60 minuten
Eiwitten *
7,5 gram
Vetten *
6,7 gram
Koolhydraten*
34,6 gram.
Hou je van pannekoeken? Het komt vaak voor dat pannenkoeken niet goed worden gebakken, ze klonteren of het deeg is grof. Wat is het geheim van het maken van succesvolle pannenkoeken? Je kunt veel opties proberen en veel tijd besteden aan mislukte pogingen, of je kunt gistvrije pannenkoeken in melk koken, volgens de gedetailleerde en bewezen instructies, die rekening houden met alle kenmerken van het bereiden van een succesvol en delicaat gerecht .
Ingrediënten
Kookproces
Verwarm een koekenpan (liefst gietijzer) voor, zet het vuur iets lager dan gemiddeld. Vet het in met boter en giet het deeg met een pollepel, verdeel het gelijkmatig en dun over de hele bodem. Wanneer de pannenkoek van boven mat en van onder goudkleurig wordt, draai hem dan om, na voorzichtig rond te hebben gelopen met een ronde spatel. Leg de afgewerkte pannenkoeken op een plat bord, licht ingevet met een stuk boter en dek af met een deksel. Zo voorkom je dat de randen uitdrogen.
Eet smakelijk!