huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannenkoeken met melk, dat lukt altijd

Pannenkoeken met melk, dat lukt altijd

1918

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 211,7 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 45 minuten

Eiwitten * 8,7 gram

Vetten * 6,4 gram.

Koolhydraten* 44,4 gram

Inhoud

Pannenkoeken met melk zijn zacht en dun. Elke huisvrouw heeft haar eigen geheimen voor het maken van pannenkoeken, en met dit recept kun je je spaarvarken aanvullen met een andere veilige optie om dit gerecht te bereiden. Pannenkoeken kruiden met gecondenseerde melk, jam of honing, ze worden ongelooflijk lekker!

Ingrediënten

Koeienmelk 500 ml Ei 3 stuks. Tarwemeel 1,5 eetl. kristalsuiker 2 eetlepels Zout 0,3 theelepel Plantaardige olie 3 eetlepels

Kookproces

We rijden kippeneieren in een handige container, voegen er kristalsuiker en zout aan toe. Mix alle ingrediënten tot een glad geheel.

Giet 100 ml warme melk in het resulterende mengsel. Wij mixen.

Giet vervolgens het gezeefde tarwemeel in de werkcontainer. Kneed het deeg tot het glad is.

Giet daarna de resterende hoeveelheid warme melk bij het deeg en meng alles. Zo is het deeg klontervrij.

Voeg plantaardige olie toe aan het deeg en meng. Het deeg is klaar. We laten het 15 minuten staan. Roer het deeg na een tijdje opnieuw.

We warmen de pan goed op, ingevet met een kleine hoeveelheid plantaardige olie voor de eerste pannenkoek. Schep met een pollepel een deel van het deeg in de pan en bak aan één kant.