Kanten pannenkoeken met melk
0
2418
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
183,7 kcal
Porties
6 poort.
Kooktijd
50 minuten
Eiwitten *
4,9 gram.
Vetten *
5,5 gram.
Koolhydraten*
43 gr.
Op zoek naar een recept voor superzachte dunne netpannekoeken? U bent bij ons aan het juiste adres! Vandaag bakken we opengewerkte pannenkoeken in melk, maar zonder eieren. Gewoon kokend water zal ons helpen om ze opengewerkt te maken. Voeg het toe aan het deeg - en voila!
Ingrediënten
Kookproces
Voeg vervolgens melk op kamertemperatuur toe aan het droge mengsel en klop het deeg goed met een mixer op lage snelheid zodat er geen klontjes ontstaan. Voeg aan het einde van het kneden plantaardige olie toe. Als gevolg hiervan zouden we een deeg moeten krijgen met een consistentie die lijkt op dikke zure room.
Voeg vervolgens kokend water toe aan het deeg. We brengen het in een dunne stroom in het deeg en verdunnen het deeg zodat het matig vloeibaar blijkt te zijn. Voeg vervolgens gesmolten en licht afgekoelde boter toe aan het deeg. Het geeft onze pannenkoeken een delicate romige smaak. Laat het deeg 20-30 minuten op kamertemperatuur brouwen.
Eet smakelijk!